Se faire plaisir sans culpabiliser .. ou presque ? Voici LA recette gourmande des brownies à tester immédiatement !
4Temps:  40 min                                                 3 Préparation pour: 6 Personnes 

1    Difficulté:  Facile                                             2Calories: 466 Kcal/100gr

Préparons ensemble les brownies light, la version allégée des brownies : des biscuits américains au chocolat noir et noisettes. Bien sûr, ils sont toujours sucrés et apportent avec eux un petit peu (beaucoup) de calories, mais ils sont certainement plus léger que la recette originale, nous allons voir comment les préparer.

Ingrédients :

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  • 170gr de chocolat noir
  • 4 blancs d’œufs
  • 160gr de sucre
  • 1 cuillère à café de levure
  • 120mL d’eau
  • 1 cuillère à café de vanille en poudre
  • 160gr de farine

Préparation :

  1. Cassez le chocolat et faites le fondre au bain marie.
  2. Dans un saladier, placez les jaunes d’œufs et bien mélanger avec la vanille, puis ajoutez le chocolat fondu.
  3. Ajouter le sucre, la farine et la levure.
  4. Bien mélanger jusqu’à ce que vous obteniez un mélange lisse, si nécessaire ajoutez un peu d’eau pour une meilleure homogénéité.
  5. Graissez et farinez un moule carré et versez-y le mélange, mettre au four à 200 ° C pendant 20 minutes, puis faites le test de cure-dent pour vous assurer qu’il est prêt.
  6. Laissez refroidir le brownie, découpez-le en carrés, puis saupoudrez-le de sucre en poudre.

 

Conseils : Si vous souhaitez une préparation plus gourmande pour vos enfants ou pour les plus grands d’ailleurs, vous pouvez compléter avec un peu de chocolat blanc fondu.

Bon dessert !!

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