4 Temps:  40 minutes                                          3Préparation pour: 10 Personnes
1    Difficulté: Facile                                               2    Calories 360 Kcal/100gr

Cette recette de gâteau au chocolat est parfaite pour les amateurs de chocolat. Il s’agit là d’une véritable douceur douce et crémeuse. Cette recette ne demande que très peu d’ingrédient et pourtant … la saveur intense du chocolat ne vous laissera pas de marbre ! Penser à le déguster accompagné d’une boule de glace à la vanille à la fin de votre repas ou au moment du gouter !

gateau-glace

 

Ingrédients :

  • 200gr de chocolat noir
  • 200gr de beurreingredient-gateau
  • 80gr de farine
  • 80gr de sucre
  • 4 œufs
  • 1 pincée de sel
  • Sucre glace
  • Cacao

 

Préparation :

  1. Faire fondre le chocolat au bain-marie avec le beurre.
  2. Entre-temps, séparer les jaunes d’œufs des blancs et les monter en neige.
  3. Une fois que le chocolat et le beurre sont homogènes, ajouter les jaunes d’œufs, le sucre et une pincée de sel. Bien mélanger avec un fouet.
  4. Ajouter ensuite la farine à la pâte progressivement, toujours mélanger à l’aide du fouet.
  5. Enfin, incorporer les blancs d’œufs au mélange : délicatement avec une spatule.
  6. Placer la pâte sur une plaque de cuisson recouverte de papier sulfurisé, l’utilisation d’un moule est évidemment possible !
  7. Préchauffer le four à 180 °, enfourner le gâteau et laisser cuire 20 minutes.
  8. Décorer avec du sucre glace et le cacao en poudre !

Régalez-vous !

Retrouvez ici la succulente recette des brownies Light !

 

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